Słyszysz „tłuszcz” i ciarki przechodzą Cię po plecach? Otóż niepotrzebnie. Nie wszystkie tłuszcze są złe, a niektóre wręcz niezbędne w diecie kobiety. Tłuszcz z odpowiednich pokarmów sprawi, że będziesz zdrowa i pełna wigoru.

Przede wszystkim należy pamiętać, że tłuszcze (lipidy) są niezbędne do wchłaniania witamin, dlatego jeśli nie dostarczysz odpowiedniej ilości tłuszczy, możesz narazić się na hipowitaminozę. Tłuszcz to źródło energii dla organizmu i pracujących mięśni i dostarcza jej około 2,5 razy więcej niż węglowodany.

Lipidy zapewniają równowagę hormonalną w organizmie. Niedobory tłuszczów mogą przyczynić się do upośledzenia produkcji estrogenu i tym samym powodować m.in. rozregulowanie cyklu miesiączkowego.

Co zatem jeść, a czego lepiej unikać w swojej diecie?

Zdecydowanie najgorsze są przemysłowe tłuszcze trans, czyli utwardzone tłuszcze roślinne i faktycznie te możesz kojarzyć tylko z dodatkowymi centymetrami w obwodach, cukrzycą i innymi przykrymi dolegliwościami. Ogranicz je do minimum. Swoją dietę wzbogać natomiast o ryby morskie między innymi łososia, makrelę, dorsza czyli źródła kwasów omega-3. Do posiłków dodawaj oleje roślinne np. z pestek winogron, słonecznikowy, sojowy czy oliwę.

Pozwól sobie na orzechy włoskie, pestki dyni i słonecznika oraz siemię lniane. Awokado oprócz „dobrych” kwasów tłuszczowych jest bogate również w inne składniki mineralne – dodaj do sałatki lub użyj zamiast masła. Jaja to dwa w jednym – białko i tłuszcz – świetne jako dodatek do dania, bądź osobny posiłek. Ale jak konkretnie użyć tych produktów, żeby mieć zbilansowaną dietę? To już zadanie dla naszych dietetyków;) Zapraszamy do kontaktu!

Bibliografia